PREPARO 35 MIN - RENDIMENTO 3 PORÇÕES
INGREDIENTES 2 xícaras de batatas picadas (500 g) 2 colheres (sopa) de óleo (30 ml) 1 xícara de manteiga (15 ml) 1/2 xícara de presunto moído 1 dente de alho picado 1 colher(chá) de salsa picada sal pimenta
MODO DE PREPARO Em uma panela com água fervente e salgada, escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as Aqueça o óleo até ficar bem quente, salteie as batatas, mexendo de vez em quando para que fique dourada de todos os lados Junte o resto dos ingredientes Enquanto mexe, continue salteando até que estejam douradas Sirva
Receita de Mary Jerzak