Brigadeiro é, sem dúvida, um dos doces mais tradicionais e preferidos dos brasileiros, trazendo aconchego e alegria a qualquer pessoa, não acha? E para comemorar o Dia do Brigadeiro, 10 de setembro, Delícia te ensina a usar o doce para preparar uma nova receita saborosa: Suspiros recheados com brigadeiro.
Confira o passo a passo abaixo!
Suspiros recheados com Brigadeiro
Rendimento: 22 rendimentos
Tempo de preparo: 120 min
Ingredientes
6 Colher(es) de Sopa Delícia Cremosa
4 Unidade(s) claras de ovos
1 ½ Xícara(s) açúcar
1 Colher(es) de Chá raspas de limão
1 Lata(s) leite condensado
2 Colher(es) de Sopa cacau em pó
½ Sachê(s) refresco em pó, sem açúcar, sabor morango
Modo de Preparo
Suspiro:
Em batedeira leve as claras para bater até que estejam bem consistentes, mas elásticas. Junte o açúcar e bata até ponto de suspiro. Desligue a batedeira, acrescente as raspas de limão e misture bem. Em assadeira forrada com papel manteiga, com a ajuda de uma colher (sopa) ou com um saco de confeiteiro e bico liso, pingue a massa em formato redondo, deixando espaços entre eles.
Em forno preaquecido, leve para assar à temperatura de 100°C, por aproximadamente 10 minutos ou até que fiquem sequinhos.
Recheio:
A uma panela, leve o leite condensado e a margarina Delícia Cremosa, para cozinhar em fogo médio, mexendo sempre, até que comece a aparecer o fundão da panela. Retire metade do conteúdo, coloque em uma vasilha de vidro e misture o refresco sabor morango. Na parte que ficou na panela, acrescente o cacau, misture bem e retire do fogo. Espere os recheios esfriarem e aplique-os sobre as metades dos suspiros, fechando-os com a outra metade, como se fossem casadinhos.
Sobre a Bunge South America
Há dois séculos, a Bunge tem ajudado a alimentar o mundo ao conectar pessoas, mercados, países e culturas ao redor do mundo. Há 134 na América do Sul, a empresa conta com cerca de 16 mil funcionários na região, dedicados a aprimorar a cadeia do agronegócio e a produção de alimentos, tornando-os cada vez mais saudáveis e acessíveis para uma população em constante crescimento. Com operações em mais de 150 instalações entre fábricas, usinas, moinhos, portos, centros de distribuição e silos, a Bunge South America está presente em 5 países da região - Argentina, Brasil, Chile, Paraguai e Uruguai. Posicionada entre as líderes em seus segmentos de atuação, que incluem agronegócio, alimentos, açúcar e bioenergia, e fertilizantes, a empresa é a terceira maior exportadora da América do Sul. Marcas como Soya, Delícia, Primor, Valderey, Sol Mix e Salsaretti fazem parte da vida de milhares de pessoas e da história de uma empresa global com 200 anos de atuação.
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