Ribeirão Claro recebe 1º Workshop de Produção de Cogumelos

A Associação dos Agricultores de Produtos Orgânicos (APO) iniciou na manhã de hoje (5) o 1º Workshop de Produção de Cogumelos em Ribeirão Claro. O curso acontece hoje e amanhã (6), das 8 às 17h, no Sindicato Patronal. Essa será a primeira capacitação na área realizada no Norte Pioneiro do Paraná. O workshop tem como palestrante o diretor técnico da Associação Nacional de Produtores de Cogumelos e uma das maiores referências no setor, Edison de Souza.

O curso conta com o apoio da prefeitura de Ribeirão Claro, Secretaria de Agricultura, Secretaria de Indústria, Comércio e Serviços, Sicredi e Pigmeus Empreendimentos. O objetivo do workshop é fomentar a produção de cogumelo em Ribeirão Claro. O alimento tem alto valor nutricional e é rico em proteínas, vitaminas, minerais e propriedades farmacológicas. O mercado de cogumelos está em alta no país, tornando-o uma excelente alternativa para os produtores.

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Assessoria